Alimentos que aliam valor nutricional e praticidade estão cada vez mais presentes nas mesas dos brasileiros, conforme revela um levantamento da Scanntech sobre o comportamento de compra no varejo nacional entre 2022 e 2025. O estudo evidencia que a busca por uma alimentação mais nutritiva, somada à necessidade de rapidez no dia a dia, tem moldado as escolhas dos consumidores.
Nesse cenário, produtos que facilitam o preparo, como a sardinha enlatada, registraram crescimento significativo, avançando 19,6% em volume no período analisado. O movimento acompanha a alta de outras fontes de proteína, destacando‑se os ovos, que apresentaram aumento de 24,3% nas vendas.
Os dados apontam que a praticidade continua como critério de decisão, porém acompanhada de novos parâmetros, como a informação nutricional detalhada. É nesse contexto que atum e sardinha da marca Coqueiro, reconhecidos como fontes de proteína, podem ser inseridos em diferentes ocasiões de consumo, desde saladas e bowls até sanduíches e pratos principais.
“Coqueiro se antecipou a esse movimento com a campanha ‘Pense fora da lata’, que destaca o atum e a sardinha como fontes de proteína. Para reforçar essa comunicação, a marca também passou a informar a quantidade de proteína nas embalagens, aproximando essa informação do consumidor”, afirma Flávia Molina, CMO da Camil Alimentos.
A composição nutricional dos alimentos surge como elemento decisivo para orientar as escolhas. Segundo as Dietary Reference Intakes (DRIs), a ingestão diária recomendada de proteína (RDA) para adultos saudáveis equivale a 0,8 g por quilo de peso corporal. Para uma pessoa de 70 kg, isso corresponde a cerca de 56 g de proteína ao dia.
Com base nessa referência, uma lata de Atum Sólido em Óleo Coqueiro, contendo 30 g de proteína, representa aproximadamente 52 % da necessidade diária, enquanto uma lata de Sardinha com Óleo Coqueiro (125 g), com 17 g de proteína, corresponde a cerca de 29 % desse valor.
“Pensar fora da lata é ampliar o olhar sobre as fontes de proteína e reconhecer o atum e a sardinha como opções quando se pensa nesse nutriente. Com a campanha ‘Pense fora da lata’, queremos fortalecer essa associação e fazer com que Coqueiro esteja na mão do consumidor quando o assunto é proteína”, explica novamente Flávia Molina, CMO da Camil Alimentos.
